आकांक्षा दीक्षित/ दिल्लीः आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर हम वो रुचिकर व्यंजनों की तलाश में होते हैं, जो हमारे जीवन में थोड़ी सी ताजगी ला सकें. अगर आप भी रोज-रोज के वही खानों से थक चुके हैं, तो आपका स्वागत है बिहारी व्यंजनों की दुनिया में. यहां आपको उन स्वादिष्ट और रूचिकर व्यंजनों का आनंद मिलेगा, जिन्हें न केवल भारत में बल्कि पूरी दुनिया में मशहूरी हासिल है.
बिहार के विविध राज्यीय व्यंजनों का आनंद उनकी मशहूरियत से भी बढ़ जाता है. इन व्यंजनों की मिठास, मसालों का खास जादू और उनके अलग स्वाद से आपके मुंह का टेस्ट बदलने में देर नहीं लगेगी. इसके बाद आप खाने के बाद यही कहेंगे, “ऐसा टेस्टी खाना पहले कहां था”. बिहार की पहचान न केवल उसकी बोली से है, बल्कि उसके स्वादिष्ट खाने से भी.
मात्र 40 रुपए में मिलता है लिट्टी चोखा
इस लेख में हम आपको एक ऐसे रेस्टोरेंट के बारे में बताएंगे, जो दिल्ली में बिहारी व्यंजनों की विविधता को पेश करता है. इस रेस्टोरेंट का नाम ‘बिहारीका‘ है और यह मयूर विहार फेज वन में स्थित है. यहां पर आपको सभी प्रकार के बिहारी व्यंजन मिलेंगे, जैसे कि लिट्टी चोखा, लिट्टी चिकन, मुर्गा तवा मिक्स, फिश फ्राई, फिश कढ़ी और चिकन थाली. लिट्टी चोखा की क़ीमत मात्र 40 रुपये है जबकि फिश कढ़ी की कीमत 120 रुपये है. आप इन व्यंजनों को स्विगी और जोमैटो के माध्यम से ऑनलाइन भी मंगवा सकते हैं.
लिट्टी चिकन की है सबसे अधिक मांग
इस रेस्टोरेंट की खासियत में लिट्टीचिकन की प्रमुखता है. जहां आपने अब तक बिहारी व्यंजनों में सिर्फ लिट्टी चोखा का ही आनंद लिया हो, यहां आपको लिट्टी चिकन का भी मजा मिलेगा. इसकी मांग भी काफी अधिक है और एक प्लेट की कीमत केवल 100 रुपये है.
इस रेस्टोरेंट का समय सुबह 10 बजे से रात 11:30 बजे तक है और यह मयूर विहार फेस वन के पास स्थित है. तो आपको यहां पर आकर अपने जीवन के एक नए स्वाद के सफर का आनंद लेने का अवसर मिलेगा.
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FIRST PUBLISHED : August 31, 2023, 17:02 IST